Vegan porridge fondant aux dattes

Je sais encore une recette de porridge …. mais c’est le genre de recette une fois que l’on maîtrise on peut la décliner , se faire plaisir et régaler toute la famille et amis ! Alors oui encore une recette de porridge pour le petit déjeuner ou goûter, moi je préfère au petit déjeuner mais chacun son truc. Cette recette est hyper simple et rapide c’est parti !

Pour une personne vous avez besoin de :

  • 2 grosses poignées de flocons d’avoine (je prends les gros flocons pas les petits ..)
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin dorée ou non
  • 3 dattes bien mûres
  • Quelques noisettes
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
  • 1 cuillère à café de sirop d’agave
  • 1 verre de lait d’amande (mieux vaut un peu grand que petit) et gardez en un peu pour la fin
  • 5 dès de banane

Faites chauffer à feux doux votre lait en ajoutant le sirop d’agave, les flocons et les graines de lins, une fois que le mélange est bien onctueux ajoutez les dattes dénoyautées , ouvrez les simplement elles se détacherons toutes seules avec la chaleur. Puis remuez délicatement avec une spatule en bois. Faites frire dans une huile végétale vos petit dès de banane et ajoutez les par dessus avec un filet de sirop d’érable ! Personnellement j’aime le manger chaud, mais encore une fois c’est à vous de voir.

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